< 식당 > 의 공약 입니다!
#1. 채소 관련 식품 정부 지원
- 채소 관련 스타트업 지원
청년 사업 지원금을 토대로 채소 위주 업체를 지원해준다.(채소 사용량의 비율만큼 지원금 제공하는 대신 채소 활용 세분화 계획 제출 사업자에게만 지원)
- 도시마다 공용 텃밭 운영
각 도시마다 텃밭을 운영해 채소를 접할수 았는 환경을 조성하고 본인이 재배, 수확한 채소는 본인의 역량대로 사용할수 있게 하며 텃밭 사용량 증진
- 농가지원
알바, 주말농장과 같이 농사일을 돕는만큼 보상을지급하고 또는 농사일이 잘 맞는다면 농촌에 취업을 통해 농촌 일손량을 늘려 농촌 사업 활성화
#2.육류 소비 자제를 위한 교육, 개발, 홍보
- sns(인스타그램, 페이스북, 유튜브, 블로그 등) 계정을 개설하여 지속가능한 식탁을 위한 홍보(지속가능한 식단과 그 조리방법, 육류 소비 지양 캠페인-육류소비가 우리에게 미치는 악영향과 채식지양이 미치는 긍정적인 영향등을 소개)
- 초 중 고 교육에 균형잡힌 식사 교육 내용 강조(균형잡힌 식사: 모든 영양소가 골고루 적당량 포함된 것 )- 대체육 개발
1)동물 세포 배양> 동물에서 추출한 줄기세포를 배양해 근육세포로 키운 후 고기로 만드는 것
2) 식물성 대체육> 식물에서 단백질 추출
3) 대체육 영양 성분> 콜레스테롤은 없는 반면 일반 육류 대비 단백질 함량이 높거나 유사, 칼로리 높지 않음
-고기 포장재에 섭취후 부작용(고혈압,당뇨병,각종 암, 미네랄 불균형 형상을 일으켜 칼슘 결핍증과 골다공증) 사진으로 명시
#3. 동물 사육으로 인한 환경파괴 문제 완화
- 목초지 개발 위해 파괴한 환경 절반만큼 나무 심기 의무화
- 가축 사육할때 사용할수 있는 일정 면적 제한
